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種稻不種茶 草屯鎮農會「茶米」茶品在茶博會闖出名號

南投縣草屯鎮不產茶,草屯鎮農會在今年的茶博會設了「茶米香館」賣「茶米」,總幹事蕭忠郁(右)和推廣部主任林莞琦(左)每天忙著接待遊客。(記者陳鳳麗攝)

南投縣草屯鎮不產茶,草屯鎮農會在今年的茶博會設了「茶米香館」賣「茶米」,總幹事蕭忠郁(右)和推廣部主任林莞琦(左)每天忙著接待遊客。(記者陳鳳麗攝)

2019/10/19 08:14

〔記者陳鳳麗/南投報導〕真的是有茶、有米的「茶米」耶!「南投世界茶業博覽會」今年新設4個主題館之一的「茶米香館」,是產米不產茶的草屯鎮農會所設,農會從茶葉的台語「茶米」得靈感,以草屯台稉9號米結合綠茶和其他穀類,開發出玄米油切綠茶、米奶茶、五穀豐收茶,在茶博闖出自己的名號,人潮和銷售金額也好,證明「用心就能化不可能為可能」。

草屯鎮種植水稻面積南投縣之冠,有「南投縣米倉」之稱,因未種茶,草屯鎮農會過去9屆的南投茶博會,都只能當參觀者,但今年則在茶博會的主題館區設立「茶米香館」,從「茶米」獲得靈感,讓米與茶結合,展售農會研發的茶點心,以及三款茶品,躋身「賣茶農會」之列。

草屯鎮農會總幹事蕭忠郁說,草屯鎮的台稉9號米產量多品質也好,另外也種紅薏仁等五穀雜糧,開發出「玄米綠茶」和「五穀豐收茶」,另外也為愛喝手搖飲的年輕族群開發「米奶茶」,果然打中消費者的心,「米奶茶」受到年輕人的青睬,五穀豐收茶和玄米綠茶則受青、中年族群喜愛。

「用心就能化不可能為可能!」蕭忠郁說,誰說不產茶就不能賣茶,今年請同事們集思廣益,用「茶米」發想,果然腦力激盪出不一樣的茶品。

草屯鎮農會用草屯米,開發出玄米米奶茶,很受年輕族群的青睬。(記者陳鳳麗攝)

草屯鎮農會用草屯米,開發出玄米米奶茶,很受年輕族群的青睬。(記者陳鳳麗攝)

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