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國民魚海鱺不耐寒 台灣海洋箱網養殖協會推龍膽石斑、龍虎斑

澎湖引進防彈纖維箱網,可降低人力成本及藻類附著等問題。(記者劉禹慶攝)

澎湖引進防彈纖維箱網,可降低人力成本及藻類附著等問題。(記者劉禹慶攝)

2019/11/13 15:45

〔記者劉禹慶/澎湖報導〕原本視為澎湖箱網養殖主力明星魚種海鱺魚,素有國民魚之稱,但11年前的大寒害,一舉摧毀海鱺養殖夢,業者損失慘重,台灣海洋箱網養殖發展協會理事長翁平勝,力推龍膽石斑與龍虎斑取代,搭配防彈纖維箱網,成效良好。

11年前(2008)大寒害重挫澎湖箱網養產業,自此以後澎湖箱養殖產量驟減,被視為明星魚種海鱺魚的產量更是一落千丈,產量從2006年最高約3500噸,因受魚病及寒害影響,驟降至2011年產量低於150噸,不足產量最高峰的1/20,海鱺魚的魚苗放養量亦從2004年放養超過200萬尾亦降至2019年止,最近10年來平均每年未曾超過15萬尾。

由於澎湖箱網養殖業者,面臨魚病、勞力缺乏、生態疑慮等問題,2018年在漁業署及澎湖縣政府農漁局的協助下,進行防彈纖維箱網試驗研究,使用後的綜合效益,包括可降低1/3的人力使用、可減少50%以上的箱網附著物,降低對生態之影響、箱網水流通透性高,魚病發生機率降低,箱網養殖易於管理後,活成率提高、魚體成長快速。

另外,翁平勝力推明星魚種龍膽石斑與龍斑,養殖成本約為海鱺60%左右,人力需求約為海鱺的1/3,加上防彈纖維箱網新技術引進,使得澎湖箱網養殖終於有機會成功翻轉, 翁有信心未來如果善加運用澎湖海域的優勢,甚至可成為具國際競爭力的明星產業。

台灣海洋箱網養殖發展協會理事長翁平勝〈左〉,力推龍虎斑養殖新星。(記者劉禹慶攝)

台灣海洋箱網養殖發展協會理事長翁平勝〈左〉,力推龍虎斑養殖新星。(記者劉禹慶攝)

龍膽石斑取肉率高,可望成為澎湖箱網主力魚種。(記者劉禹慶攝)

龍膽石斑取肉率高,可望成為澎湖箱網主力魚種。(記者劉禹慶攝)

澎湖箱網養殖業者11年前遭到寒害重創,損失慘重。(記者劉禹慶攝)

澎湖箱網養殖業者11年前遭到寒害重創,損失慘重。(記者劉禹慶攝)

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