國際芒果節26日登場 黃偉哲cue沈榮津、蕭美琴返鄉
2020/06/23 15:43
〔記者洪瑞琴/台南報導〕台南國際芒果節將於26日登場,市長黃偉哲今日號召大家來台南玩,而且姓名中有「愛」、「文」、「芒」、「果」其中1個字,即可於25至28日獲得走馬瀨農場免費門票,住宿再送2顆愛文的優待,名字叫「愛文」的民眾,還能額外獲得1份芒果禮盒。
甫上任行政院副院長的沈榮津,以及即將履新的駐美代表蕭美琴都是台南人,黃偉哲也藉這個機會祝福恭喜他們都是台南優秀子弟,歡迎回家鄉品嘗夏日美味。
今天宣傳會清涼派上場,台南應用科技大學餐飲系師生團隊示範台南芒果入菜,精心設計出芒果水晶豆沙冰粽、芒果珍珠奶茶、酥炸香芒水果雞肉捲、芒果椰奶冰沙、鮮芒果糯米滋、香芒椰奶等創意十足的芒果料理,芒果特有的香甜風味,令人為之驚豔。
黃偉哲還動手DIY,以芒果泥及樹薯粉特製的芒果珍珠調配出別具台南特色的芒果珍珠奶茶,芒果季最應景的消暑飲品。黃偉哲說,今年台南芒果賣得很好,不用促銷降價,但一定要推廣讓更多人愛上台南。
台南生產的愛文芒果鮮紅欲滴,甜度高且香氣濃郁,有「夏日紅寶石」的美稱。今年台南國際芒果節6月26至7月12日,以「夏日紅寶石台南好芒」為主軸,將於26日在走馬瀨農場開幕,接著每個星期六、日深入台南芒果主要產區包括楠西、南化、玉井、大內、官田及左鎮等6區接力舉辦芒果料理推廣、採果體驗、DIY、趣味競賽等。
南市農業局局長謝耀清說,台南芒果種植面積6894公頃,佔全台50%,為全台最大產區,栽培品種以「愛文」為大宗。