屏縣抽驗飲料冰品 青草茶生菌數、大腸桿菌超標複驗後合格
2020/08/10 14:59
〔記者邱芷柔/屏東報導〕炎炎夏日是飲冰品的消費旺季,屏東縣政府衛生局近日抽驗35件市售飲、冰,今天公布結果,其中1件青草茶檢出生菌數及大腸桿菌群超標,限期改善後複驗合格。
屏縣衛生局表示,為確保民眾夏季期間食用飲品及冰品的安全,近日抽驗35件市售飲、冰品,包括食用冰塊、冰棒、青草茶、現調茶類飲料、咖啡飲料及食品容器具等,檢驗項目則有生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、順丁烯二酸、著色劑、防腐劑、咖啡因、農藥多重殘留381項、材質試驗及溶出試驗等,其中34件均符合規定,1件青草茶檢出生菌數及大腸桿菌群超標,經責令限期改正後複驗合格。
衛生局指出,按飲料類微生物衛生標準規定,生菌數為每毫升10000 CFU以下、大腸桿菌群為每毫升10 MPN以下,抽驗不符規定的茶飲品可能因製造過程中原料或設備汙染、從業人員個人衛生不佳、產品儲存條件不當而造成微生物孳生,消費者若食入含有生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群超量的飲、冰品,恐產生腸胃不適症狀。
衛生局也提醒,民眾選購飲、冰品時,應留意衛生條件或選擇有信譽的飲冰品業者,才能吃得消暑又放心,此次抽驗結果將公佈於屏東縣政府衛生局網站,民眾可至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。