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被爆使用動物添加物食材 扭登和餐廳駁指控︰保留法律追訴權

扭登和餐廳楠梓店表示,所有餐點都是素食,若含有蛋奶素,都會特別註明,對於前加盟主等人的不實指控,餐廳保留法律追訴權。(業者提供)

扭登和餐廳楠梓店表示,所有餐點都是素食,若含有蛋奶素,都會特別註明,對於前加盟主等人的不實指控,餐廳保留法律追訴權。(業者提供)

2020/09/24 17:50

時代力量︰素食漢堡店食材含動物添加物 不知情茹素者受害

〔記者陳文嬋/高雄報導〕「蔬食界麥當勞」扭登和餐廳今被爆欠薪違反勞基法、餐點使用動物添加物食材,餐廳楠梓店長許姓店長今表示,所有餐點都是素食,若含有蛋奶素,都會特別註明,對於前加盟主等人的不實指控,餐廳保留法律追訴權。

許姓店長指出,今天出面指控的人是前加盟主,不是受害勞工,對方原本出資140多萬元加盟開台北店,總店今年7月底買回經營權,但雙方有協議若經營權再轉手他人,總店還要再支付50多萬元。

許姓店長說,對方出示的訂貨資料,稱烤肉醬使用含鯷魚以及明膠等動物添加物,其實是他們自己去外面訂的貨,並不是總店出的貨,自導自演要嫁禍、抹黑總店,就是為了要從中得利50多萬元。

許姓店長強調店內所有餐點都是素食,絕無使用動物添加物食材,若含有蛋奶素會特別註明,絕對沒有欺騙消費者,市府衛生局上個月有到店內稽查,也查無不法情事,已請市府提供公文證明清白,對於前加盟主的不實指控,採保留法律追訴權。

至於欠薪違反勞基法部分,許姓店長說,過去對於表現不好的員工會扣薪,他坦言確實不妥,前加盟主也不斷從中阻撓,他希望離職員工不要誤信謠言,總店已經釋出善意,願意跟大家和解。

許姓店長指出,部分離職員工透過市府勞工局調解,總店均已歸還薪資,雙方也達成和解,目前已向離職員工說明只要提供帳號及被扣薪資,總店會馬上匯款。

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