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進入27日警戒降級消息一出 東港海產街餐廳「電話接不完」
佳珍海產餐廳設計屏風作為阻隔，也特製隔板，盼降級能捉住黑鮪魚季風潮的尾巴。（記者陳彥廷攝）
〔記者陳彥廷／屏東報導〕中央流行疫情指揮中心今天宣布下週二起，防疫警戒降為二級，餐廳在相關防護措施下可開放內用，今年黑鮪魚文化觀光季，黑鮪魚豐收，但東港海產街卻正逢疫情重創，最精華的兩個月業績幾乎「清零」，今天消息一出，有的店家就立刻「電話接不完」，兩個小時逾百人訂桌，店家齊呼「期待已久！」，盼迎解封行情。
多家海產街業者指出，今年5月中開始邁入黑鮪魚盛產期，正好是10多年來最多尾數進港的期間，但立刻就升級三級警戒，一下子內用沒著落，在汛期初所買進的高品質黑鮪瞬間沒得銷，只能凍滿倉儲放。
「轉型防疫便當也是求生存的作法」曾10度標下當年「第一鮪」的佳珍海產餐廳，防疫期間從餐廳轉型為外送高檔海鮮防疫便當，由於有口碑，一路送到高雄市去，業者蕭受發說，雖說防疫便當有打開不同通路，但在成本增加下，兼顧防疫又能顧及員工生計打平不要虧損就已很了不起，他也透露，下午中央一宣布可降級，預訂電話接不完，家庭客、喜宴都來了，都深怕慢了就超過上限。
蕭受發表示，配合中央指引，每層最多50名客人，除紅外線溫度儀，也超前部署訂作配合轉盤圓桌的透明隔板，並加上屏風打造類包廂氛圍，雖然已花費逾30萬元購置，但顧客用餐時除不會被打擾，具實質防護作用的措施讓顧客更安心用餐，同時也方便上菜、分菜，符合屏東縣政府的專人服務烹煮的防疫指引。
東港國忠海產店則強調，降級消息令人振奮，因為前個兩個月實在「太慘了」，未來雖有人數限制，但至少比完全不能內用好得太多，但大部分海產店都是圓桌，隔板處理上有其極限，預計將以包廂的同團客客人為主打。
面對在暑假降級，觀光大縣屏東可能會湧進許多外地客，業者是「既期待又怕受傷害」，有店家就表示，若不幸還有無症狀確診者趴趴走來造訪，3天清消休息事小，整個東港海產都可能會因此被影響消費意願才是大問題，蕭受發就指出，目前僅試行降級至8月9日，對他的店面來說，內用人數最多僅平常4分之1下，在兼顧人力下，防疫便當仍會繼續送，保有不同通路的彈性。
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佳珍海產餐廳設計屏風作為阻隔，也特製隔板，盼降級能捉住黑鮪魚季風潮的尾巴。（記者陳彥廷攝）
佳珍海產餐廳設計屏風作為阻隔，也特製隔板，盼降級能捉住黑鮪魚季風潮的尾巴。（記者陳彥廷攝）
