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進入上臉書救耕牛 九萬搶回命
高一鑫教大家如何用牛的牙齒判斷其年齡。（記者顏宏駿攝）
〔記者顏宏駿／彰化報導〕在彰化縣溪州鄉從事農耕的青年高一鑫，獲知雲林縣一名牛販手中有頭耕牛乏人問津，準備送到屠宰場；他希望將耕牛買回來耕田，可惜無力負擔九萬元的費用，將訊息PO到臉書上。「台灣耕牛文化協會」獲悉，出錢將牛買下並委由高一鑫照顧，高一鑫昨開心地帶著這頭死裡逃生的水牛上工。
這頭差點被送到屠宰場的耕牛，暫時命名為「牛牛」，約六、七歲，正是最適合耕田的時候。高一鑫說，前主人將牠訓練得「服服貼貼」、「頭好壯壯」，可惜因年邁無力再養，便將其賣給雲林縣土庫鎮牛販。
由於「牛牛」食量大，每天至少吃五、六十公斤的鮮牧草，牛販很想早日將「牛牛」脫手；他告訴高一鑫，如果過完年仍沒人買走，就要將牠賣給肉商。
牛販開價九萬元，高一鑫很想買，可惜手頭有點緊，又不忍「牛牛」變成佳餚，便將此訊息PO上網，結果「台灣耕牛文化協會」出資將其買下，再委由高一鑫照顧。
「台灣耕牛文化協會」兩年前成立於新竹縣新埔鎮，成員都是關心台灣耕牛的人士。理事長李春信表示，為了推展台灣耕牛文化，還成立「水牛學校」，傳授所有耕牛的知識和技法。他說，由於機械耕種太便利，昔日的耕牛文化漸被遺忘，希望讓具有深厚底蘊的牛耕文化重新讓大家認識。
靜宜大學企管系畢業、因有機栽種接觸台灣耕牛，意外成為「放牛班」的高一鑫說，台灣耕牛越來越少，原因是耕牛訓練不容易，從小訓練起、懂得駕馭牛隻的老農越來越少，他才立志推展「耕牛文化」，在彰化縣的農村裡，將漸漸失傳的耕牛文化延續下去。
