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有機耕作入門 自己的食安自己顧
▲（記者吳亮儀攝）
我國首部有機農業專法「有機農業促進法」公布即將屆滿一年，預計本月底上路，農委會農糧署與農業改良場專家、有機驗證機構共同合作編撰《有機及友善環境耕作栽培入門手冊》，提供有意轉型友善耕作的農友相關栽培技術資訊，昨天在北市圓山花博農民市集發表。
農糧署署長胡忠一說，有機耕作生產過程絕不施用化學肥料、農藥及基因改造物質；近年國人對食品安全議題日益重視及健康養生觀念興起，帶動有機農產品消費市場蓬勃發展。手冊依不同作物類別分為四冊，分別為蔬菜篇、茶篇（茶葉、油茶、杭菊）、水果篇（文旦柚、草莓、紅棗、桶柑）、米及雜糧篇（甘藷、黑豆）。民眾可至國家書店、五南文化廣場網站訂購，或到農糧署北區分署官網https://nrb.afa.gov.tw下載專區，免費下載電子書。（文：記者吳亮儀）
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