拚黑豆產銷 頭份邀親子採豆
2019/12/16 05:30
〔記者鄭名翔/苗栗報導〕苗栗縣頭份市農會積極鼓勵農民於二期稻休耕期間種植黑豆,昨舉辦「幸福農村產業」活動,邀請親子下田體驗採摘黑豆的樂趣;苗栗縣長徐耀昌表示,頭份黑豆種植面積已達兩百公頃,契作面積也有一百公頃,未來將持續推廣、並研發附加產品,打響頭份黑豆品牌,為農民創造更高收益。
農糧署北區分署副分署長林美華指出,黑豆營養價值高、富含花青素,有助保護視力,且可製成醬油、黑豆水等高經濟附加作物;徐耀昌也說,在地有戶三代之家,保有黑豆飲食祖傳祕方,讓他們得以延年益壽,永保健康。
鄉親昨攜家帶眷走入田內,蹲在田埂採摘黑豆,許多孩童首次見到黑豆莢樣貌,興奮以小手摘下豆莢、撥開黑豆,過程直呼新奇;農會也藉此活動,由徐耀昌、頭份市長羅雪珠等人頒發匾額給榮獲全國冬季東方美人茶評鑑特等獎的鄧國權茶園,與市民們分享這份殊榮。