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進入採收量不多 義竹桑椹價格攀升
桑椹產季登場，清明節前產量較少，產地價格漲到每公斤逾百元。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉縣報導〕每年三月底到五月初為桑椹產季，近日產地價格一度漲到每公斤一百八十元，可說是「黑金」，嘉義縣義竹鄉果樹產銷班第一班種植六千多株桑椹樹（見圖，記者王善嬿攝），全鄉最多，本週進入採收期，班長柯宗志表示，清明節前，因剛採收，量不大，但市場需求致價格攀升，清明節後產量增加，價格就會下跌回穩。
縣府農業處農林作物科長李秋瑩表示，嘉縣桑椹種植面積約廿公頃，其中約三公頃為桑椹密集種植區，其餘十七公頃為種在主要作物田埂旁，以義竹為大宗。
柯宗志說，桑椹採收期一年一次，每年三月底至五月初為產季，今年因暖冬，使產季提前，本週產銷班開始採收，清明節前，採收量還不多，加上台北市場有需求，致產地價格上揚，清明節後採收增量，價格會下跌回穩。
義竹鄉果樹產銷班第一班位於溪州村，村內每戶人家幾乎都種桑椹，每逢清明節前後約一個月，家家戶戶熬煮桑椹，全村飄滿桑椹香味，又有「桑椹村」的美稱。
柯宗志說，二○○四年與農友成立產銷班，以「桑椹銀行」為概念，將採收後桑椹挑選、洗淨之後再冷凍，讓消費者全年都吃得到。
