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進入苗栗社區共餐110處 僅編制2營養師
苗栗縣衛生局營養師白千慧（右）與黃莉君（左），兩人要掌控全縣110個社區據點的共餐飲食，人力十分吃緊。（記者鄭名翔攝）
〔記者鄭名翔／苗栗報導〕落實長照二．○政策，苗栗縣有一百一十個社區關懷據點提供共餐服務，而衛福部前年起核辦延緩失能社區營養示範據點補助計畫，讓各縣市能聘任營養師，到各社區關懷長輩吃得健康、建立正確飲食觀念，然而苗栗縣目前僅有兩名營養師，要上山下海跑遍全縣各個據點，人力十分吃緊。
多集中週二、四中午 分身乏術
苗栗縣政府衛生局營養師白千慧、黃莉君配合各社區共餐時間分配路線，定期赴各個據點，趁著上菜前向長輩們宣導健康飲食觀念，讓要阿公、阿婆們能吃得均衡健康。
除了視察各社區共餐準備狀況，更重要的是與社區的阿公阿婆建立好關係，才能漸漸轉換長輩過往的飲食習慣，然而僅僅兩人要負責一百一十個據點，且多數社區供餐集中於每週二、四中午，兩人分身乏術，有些長輩一年僅能見面一次，宣導效果有限。
1年1見 健康飲食宣導效果有限
白千慧表示，經常要開車到深山原住民部落，不僅路途遙遠，且靠著導航指路也常發生走錯路情況；黃莉君發現有些客家料理很合長輩胃口，卻隱藏高油、高鹽健康風險，但在有限時間內調整飲食習慣並不容易。
縣府：另有2營養師 將彈性調配
衛生局表示，衛福部國民健康署補助苗栗社區營養中心兩名營養師人力，而縣內在糖尿病共照網、失智長者計畫也各有一名營養師，將視情況做彈性調配，若社區供餐營養師調度出現問題時，將安排另外兩名營養師協助支援。
