APP

自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載

生活新聞

竹縣推廣黑豆 7國小營養午餐採用

2020-04-08
字體
Line
FB

〔記者黃美珠/竹北報導〕鼓勵稻田轉作雜糧,新竹縣政府與竹北、新豐兩地農會聯手輔導農民推廣栽種黑豆,目前已栽種四十五公頃。為擴大市場,縣府農業處及教育處合作啟動「推動在地產銷履歷大豆進入校園示範計畫」,讓本地有產銷履歷的黑豆進軍國小營養午餐,入菜或做成黑豆漿。目前有七所國小的學童每週可以喝到一次,也帶給有意投入栽種的農友信心。

縣府農業處昨天早上利用縣府主管會報時間,與竹北市農會一起邀請在場者免費試喝黑豆豆漿,普遍都覺得很適口,香氣也比黃豆豆漿濃郁。縣長楊文科關切讓小朋友每週喝一次,是否會增加營養午餐支出?

教育處長楊郡慈說,目前鼓勵各校營養師設計入菜,供應平台則是新豐、竹北兩地農會,不影響營養午餐預算,希望今年可以擴大試辦到十一所學校。

農業處長范萬釗表示,黑豆富含花青素、維生素,成長需水量僅約水稻的兩成,新竹縣推廣三年來,竹北、新豐兩地目前栽種四十五公頃,每公頃產量至少一千八百公斤,且有產銷履歷。除了契作和自產自銷,本學年起已打入了國小營養午餐,已有竹北、光明、六家、中正、興隆、十興及新豐七所國小的學童,每週都可以喝到一次黑豆豆漿。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

新竹縣目前有七所國小學童每週營養午餐喝一次黑豆豆漿。(縣府農業處提供)

新竹縣目前有七所國小學童每週營養午餐喝一次黑豆豆漿。(縣府農業處提供)

新竹縣長楊文科(左二)邀請民眾一起品嚐竹北、新豐栽種的黑豆及其相關飲品料理。(記者黃美珠攝)

新竹縣長楊文科(左二)邀請民眾一起品嚐竹北、新豐栽種的黑豆及其相關飲品料理。(記者黃美珠攝)

pv

熱門新聞

看更多!請加入自由時報粉絲團

生活 ‧ 本日最多瀏覽

謠言終結站 | 事件

... more
關閉
圖