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進入淡水「南瓜食驗生活節」 店家美食串接
淡水「屯山阿嬤」打造的南瓜隧道。（南瓜食驗生活節提供，陳耀恩攝）
〔記者陳心瑜／新北報導〕新北市淡水區的南瓜產季開始，淡水多家特色店家以嶄新手法將在地南瓜端上餐桌，從今天起到七月十五日舉辦「南瓜食驗生活節」，包括咖啡館、茶食器、鍋物、日式刨冰和無菜單料理等店家，各展專長端出焦糖南瓜刨冰、南瓜田茶酵母披薩等期間限定美食，淡水區農會舉辦的全國大南瓜比賽，將於六月二十、二十一日在金色水岸廣場登場。
淡水區農會總幹事高忠表示，淡水因為大屯山脈的優質土壤及水質，孕育出高品質的南瓜，再加上鄰近大台北的消費地區，運輸路途較短，可以在比較成熟時再採收，甜度高達十三至十五度。
「南瓜食驗生活節」發起人之一的「之間茶食器」老闆翁俊杰說，參加南瓜美食派對的店家各有專長與特色，提供豐盛的美食體驗，也幫助小農拓展不一樣的活路；另外，淡水旅學堂工作室將推出「瓜田旅夏遊淡水體驗活動」，帶領遊客以南瓜為主軸，認識淡水的人文歷史，相關店家則在七月底聯合於南瓜棚下舉辦大地餐桌饗宴。
翁俊杰說，活動期間到參與的餐廳消費或參加「瓜田旅夏遊淡水體驗活動」，可獲得一張集章抽獎卡並蓋上店章，集滿三家店章就能抽獎，最大獎是星野集團虹夕諾雅谷關住宿一晚。
