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吃軟不吃硬 宜蘭「總統芭樂」上市

2020-08-07
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〔記者林敬倫/宜蘭報導〕宜蘭縣員山鄉大枕山地區是國內紅心番石榴(芭樂)主要產地,總統蔡英文去年下鄉品嘗,大讚番石榴「勁好吃」(宜蘭腔台語真好吃),有人因此把紅心番石榴稱為「總統芭樂」;紅心番石榴已進入盛產期,縣府昨辦理上市發表會時透露,果肉變軟才好吃,即「吃軟不吃硬」,歡迎大家選購。

員山鄉大枕山地區的紅心番石榴種植面積約40公頃,一年產量逾1200噸,年產值8000多萬元,每年8月至9月、11月至翌年2月是盛產期,縣府昨與員山鄉農會舉辦紅心番石榴上市發表會,縣長林姿妙、立委陳歐珀等人出席代言。

員山鄉農會總幹事游長峰說,紅心番石榴果實有軟、紅、甜、香等特色,富含維生素C與茄紅素,今年溫度高雨水少,造成產期分散,產量不穩定,但不影響品質,每台斤零售價60至70元。

縣府農業處建議消費者,挑選紅心番石榴,以果肉顏色較深紅,散發濃郁香味為首選。

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宜蘭縣員山鄉大枕山地區的紅心番石榴,近期進入盛產期。(記者林敬倫攝)

宜蘭縣員山鄉大枕山地區的紅心番石榴,近期進入盛產期。(記者林敬倫攝)

宜蘭縣員山鄉大枕山地區的紅心番石榴,被稱為「總統芭樂」。(記者林敬倫攝)

宜蘭縣員山鄉大枕山地區的紅心番石榴,被稱為「總統芭樂」。(記者林敬倫攝)

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