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黃捷纓打造共享廚房 助銷農產

2020-08-12
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〔記者鄭名翔/苗栗報導〕曾獲「神農獎」的黃捷纓,近年投身公益,除推廣檳榔園改植茶樹,另於苗栗縣頭份市開辦結合健康蔬食及農產銷售的共享廚房,輔導中高齡二度就業、走進偏鄉社區提供健康共餐、協助在地農友建立生產履歷等,打造在地優質農產及健康飲食的推廣平台。

黃捷纓今年於頭份尚順商圈開辦「福氣安康」共享廚房,提供結合餐廳、烹飪、農產銷售的複合空間;她說,希望打造前店後廠模式,將偏遠地區的農村好物、社區媽媽好手藝匯集到此平台,更貼近都會區消費者,讓優質農產被看見。

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曾獲「神農獎」的黃捷纓(右)開辦「福氣安康」共享廚房,邀集農民、社區媽媽、消費者共同參與,看見台灣優質農產的實力。(記者鄭名翔攝)

曾獲「神農獎」的黃捷纓(右)開辦「福氣安康」共享廚房,邀集農民、社區媽媽、消費者共同參與,看見台灣優質農產的實力。(記者鄭名翔攝)

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