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進入嘉縣虱目魚宴 9/27高跟鞋教堂舉行
副總統賴清德（中）客串代言嘉義虱目魚嘉年華活動。 （記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義縣是全台虱目魚第3大產地，目前正值虱目魚產季，今年虱目魚宴嘉年華會將於9月27日在布袋高跟鞋教堂舉行，縣府昨天中午舉辦宣傳活動，副總統賴清德到場為虱目魚千人宴代言，讚賞虱目魚好吃又營養，是庶民美食，「現在吃虱目魚正是時候」。
賴清德昨代言 力推虱目魚美食
邁入第8年的虱目魚嘉年華會今年移師高跟鞋教堂舉行，活動當天下午2點起有嘉義優鮮農漁市集、食魚文化展示、闖關遊戲、虱目魚品嘗及漁村體驗，晚間6點虱目魚宴及音樂會登場。
縣長翁章梁說，秋天是品嘗虱目魚最美味時節，布袋新塭虱目魚以鹹水養殖，無土味，肉質甜美細緻，營養價值高，富含EPA、DHA，有「狀元魚」或「牛奶魚」美名，整條魚都可吃，還能用魚鱗做成膠原蛋白，他則最喜歡虱目魚腸的好味道。
席開120桌 即日起受理訂桌
虱目魚宴用加工處理的無刺虱目魚做主食材，搭配布袋水晶苦瓜及瓜仔脯、好美寮蛤蜊及民雄鳳梨，製成10道特色風味餐；漁村體驗名額限定80人，虱目魚宴席開120桌、每桌3000元，活動詳情及訂桌可上嘉縣府網站或「思慕在嘉」臉書粉絲專頁瀏覽或專線：06-3037981。
