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進入健康吃月餅 桃園衛局教你3撇步
2020/09/23 05:30
〔記者陳恩惠／桃園報導〕 今年中秋節有4天連續假期，月圓人團圓的日子，民眾若恣意開懷大吃應景的月餅、柚子和烤肉等美食，過完節時體重恐怕增加幾公斤，對此，桃園市政府衛生局健康促進科長林幸慧表示，應景食物雖然美味，熱量也不低，攝取過量就會對身體造成負擔，建議品嘗月餅「挑低熱量、減量與分享、搭配白開水或無糖茶飲」等3撇步，就可吃得均衡又健康。
林幸慧說，在挑低熱量方面，月餅熱量1拳頭大小綠豆椪等於1碗飯（280大卡）熱量，雙蛋黃廣式月餅有1便當（750大卡）熱量，建議挑選每100公克熱量低於400大卡、單顆熱量低於250大卡的月餅或1顆一口大小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。
挑低熱量、減量、配開水
在減量與分享方面，若食用份量較大月餅，吃太多會產生腹脹、消化不良等症狀，可將月餅切小塊分次食用或與人共享，分散熱量攝取，同時以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，可降低月餅甜膩感、增加飽足感。
林幸慧也提醒，除把握以上原則，若當餐有攝取月餅當點心，應適量減少正餐澱粉（飯、麵等）量及油脂類，多吃青菜，攝取適量水果，柚子約3瓣果肉（等同1份水果），吃完後闔家戶外散步賞月，增進感情之際，也可消耗多餘的熱量。
