離開
進入新北吉慶國小養黑水虻吃廚餘 賴清德讚循環農業
副總統賴清德（右二）到新北市瑞芳區吉慶國小訪視環境教育成果，肯定該校推廣永續循環生態教育的精神。（記者林欣漢攝）
〔記者林欣漢／新北報導〕新北市瑞芳區吉慶國小推動「黑水虻」循環農業，校內廚餘全成為黑水虻的食物，黑水虻還可以用來養魚、養雞、魚菜共生，循環利用不浪費，副總統賴清德昨天到校訪視，肯定該校推廣永續循環生態教育的精神，也期盼運用循環農業的處理方式，解決廚餘問題並且帶動地方產業發展。
1公克幼蟲 可處理40公斤廚餘
農委會畜產試驗所助理研究員梁世祥指出，黑水虻被譽為「大自然清道夫」，平均1公克黑水虻幼蟲可處理40公斤的廚餘，由於是近年才開始研究的昆蟲，目前僅在學術研究及做為飼料使用，未來可朝更完整的科學研究、風險評估控管及良善管理，應用在更多的產業。
黑水虻還可以餵魚、養雞
吉慶國小校長簡聰義說，學校廚餘的量很大，原本是交給環保局，但因時間無法配合很困擾，後來挖洞堆肥，挖到沒地方可挖，再後來養黑水虻吃廚餘；黑水虻還可以餵魚、養雞、養鵪鶉，雞、鵪鶉生蛋，為學校增加額外收入，整個過程也形成食農及環境教育。
賴清德表示，廚餘的處理一直是地方首長頭痛的問題，他在台南市長任內積極解決廚餘，也獲得很好的成果，但總有30％、40％的廚餘沒有辦法處理；黑水虻成蟲壽命只有一週，而且只喝水，加上有雞隻等天敵，只要確認不會危害環境、成蟲沒有病菌，就有機會做其他使用，他指示農委會與環保署研議，是否進一步推廣發展。
