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記者劉珮芬／報導

近年乾拌麵在即食麵類中銷售亮眼，據網購業者好吃市集的數據顯示，站內過去一年乾拌麵銷量較前年成長近2倍；而momo購物網表示，今年主要趨勢為明星研發，如謝霆鋒，名店像是太和殿。麵條為手工製作，口感上也強調吃起來就像現煮的，本週生活週報就來介紹5款今年話題新品。

太和殿：麻辣拌麵8入一組原價710元，6/16前特價549元（免運費）

麻辣鍋名店太和殿今年加入拌麵大戰，麵體採用高筋麵粉經發酵、手工日曬而成，耐煮不易斷，口感Q彈有韌性，醬料的配方號稱與門市相同，讓人在家就能享受吃麻辣鍋的感覺，5/1上架1,000包馬上售完。（momo購物網）

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搽禮紅：椒麻真辛紅茶拌麵2袋組／原價356元，特價295元（共4包，免運費）

今年5月上市的紅茶拌麵，首創以紅茶加入日曬麵條，Q彈口感中帶有茶香與麥香，採用陳釀逾1年以上的壺底醬油，是拌麵極為重要的提味關鍵。銷量雖不及大廠牌，不過也穩定成長中。（friDay購物網）

大師兄銷魂麵舖：銷魂拌麵／每包70元（超商取貨運費60元，宅配80元，滿999元免運）

此款拌麵辣油是融合超過49種蔬果與中藥材等不斷翻炒10小時以上，過濾出不到10%的精華而成，入口麻而不死辣、香氣直衝腦門！今年4月推出後，每月銷售業績都突破10萬。（大師兄銷魂麵舖官網）

DFamilyMart Collection：真食好麵（海鮮XO醬拌麵）／每包69元

由全家自有品牌FamilyMart Collectio與永豐餘生技合作，開發無添加、真食物料理包的「真食好麵」系列，有海鮮XO醬拌麵、古法缸釀炸醬麵、正黑豬肉湯麵和麻辣陳醋拌麵4種口味，今年5/9推出，採用日曬關廟麵，料理包內含嚴選海鮮，搭配非基改黃豆醬油，獲得不少小資族的青睞。（全家便利商店全台門市）

E鋒味拌麵：櫻花蝦紅油4盒一組／原價425元，特價356元（運費80元）

藝人謝霆鋒全程參與開發，且選擇台灣為首賣國家，共有櫻花蝦紅油、三杯、麻辣3種口味。麵條非油炸，且麵體、醬包全標榜無添加防腐劑及香料、色素、味精。5月上架3天就完售，銷量近4,000盒。（奇摩購物中心）

美味哪裡買

momo購物網 www.momo.com.tw。friDay購物網 shopping.friday.tw/。大師兄銷魂麵舖官網 www.masterspicy.com。奇摩購物中心 tw.buy.yahoo.com。

人氣品牌開店囉！

老媽拌麵

人氣爆棚的老媽拌麵上月5號在東區開設店面，經典口味老成都擔擔麵（售價108元）採用辣油、醬油、芝麻醬、花椒蒜酥搭配蔬菜、玉米筍、溏心蛋及關廟麵，吸引不少人前往朝聖。

DATA

（02）2711-9002。台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號。11：30～14：30、17：30～20：30，週一休。

KiKi麵noodle bar

女星舒淇代言的KiKi乾拌麵，4月在台設立首家KiKi麵noodle bar，提供多種風味拌麵，每日均可賣出200碗，其中川味擔擔麵採用台南手工日曬麵，久煮不爛，加上芝麻醬、特調醬汁、自製花椒油搭配豬肉末及碎花生，是舒淇最愛的口味。

DATA

（02）2325-5099。台北市信義路四段186巷17號。11：00～15：00、17：15～21：00，週一休。不提供外帶。

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