為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

【驚奇漢堡就是狂】桃園‧THE BurgeR HousE 烤雞堡還原印度經典口味

THE BurgeR HousE店內景。(記者陳宇睿/攝影)

THE BurgeR HousE店內景。(記者陳宇睿/攝影)

2019/04/06 06:00

記者陳怡君/報導

由夫妻檔經營的THE BurgeR HousE,老闆曾祥明一手設計打造其寬敞用餐空間,木質家具搭配鐵件元素、皮沙發座椅,充滿美式工業風,除了享受舒適的氛圍,還能吃到帶有印度、墨西哥、美國南方以及韓式、日式的異國風味漢堡。

曾祥明說,結合印度經典菜餚的印度坦都里勁辣烤雞堡,是他嚐到這一道道地印度料理所發想的靈感,回國後便希望能還原這道菜並且與漢堡做結合。經過不斷嘗試,終於還原坦都里烤雞的配方,以小茴香、紅椒、檸檬、薑黃、無糖優格等,把整塊雞胸肉醃上2天,呈現的風味,吃過的顧客都說很道地。

韓式的春川辣雞堡,則是從有甜辣醬般口感的韓式炸雞發想;從日本握壽司得到靈感的哇沙米芥末牛肉堡,則適合不怕辣者來品嚐。食量大者,還有夾滿顆粒花生醬、2片6盎司純牛肉排的「巨無霸花生雙層牛肉堡」可挑戰。

(03)374-4885。桃園市八德區銀和街95號。09:00~20:00,每週二&每月第2、第4個週一公休。低消每人1份餐點或飲品、不收1成服務費、提供包場服務(需提前1週預訂)。FB: The BurgeR HousE 美式漢堡餐廳

印度坦都里勁辣烤雞堡/單點190元(附脆薯或薯塊或薯泥)。把北印度經典特色料理結合漢堡風味,店家選用小茴香、檸檬、薑黃等辛香料與優格混合製成醃醬,充分入味的厚實雞胸肉吃起來相當夠味。(記者陳宇睿/攝影)

印度坦都里勁辣烤雞堡/單點190元(附脆薯或薯塊或薯泥)。把北印度經典特色料理結合漢堡風味,店家選用小茴香、檸檬、薑黃等辛香料與優格混合製成醃醬,充分入味的厚實雞胸肉吃起來相當夠味。(記者陳宇睿/攝影)

哇莎米芥末牛肉堡+A套餐/239元(單點209元,附脆薯或薯塊或薯泥)。哇沙米牛肉堡使用新鮮研磨的山葵搭配美乃滋、義式香料調製醬料,吃起來又嗆又過癮。A套餐含麵包濃湯或紅茶、可樂、氣泡水等飲品無限暢飲。(記者陳宇睿/攝影)

哇莎米芥末牛肉堡+A套餐/239元(單點209元,附脆薯或薯塊或薯泥)。哇沙米牛肉堡使用新鮮研磨的山葵搭配美乃滋、義式香料調製醬料,吃起來又嗆又過癮。A套餐含麵包濃湯或紅茶、可樂、氣泡水等飲品無限暢飲。(記者陳宇睿/攝影)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。