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【有意思的店】台南・Showtime-Original 用美食時光,導一場復古戲

醬醃豬里肌佐番茄紅醬手桿捲餅/220元。薄軟帶Q勁的手擀墨西哥餅皮,捲起香料醃漬的板烤豬里肌、新鮮生菜、起司和半熟蛋等內餡,再佐以自製番茄紅醬,透出酸香微甜的多層次口感,並附上玉米脆片佐莎莎醬品嚐,分量豐富又美味。(記者李惠洲/攝影)

醬醃豬里肌佐番茄紅醬手桿捲餅/220元。薄軟帶Q勁的手擀墨西哥餅皮,捲起香料醃漬的板烤豬里肌、新鮮生菜、起司和半熟蛋等內餡,再佐以自製番茄紅醬,透出酸香微甜的多層次口感,並附上玉米脆片佐莎莎醬品嚐,分量豐富又美味。(記者李惠洲/攝影)

2019/04/14 06:00

記者王姝琇/報導

台南運河旁的復古老宅咖啡館Showtime-Original,結合老屋、西洋骨董、老物與特色美食呈現,每個角落妝點更展現出穿越時間的場景!

鄰近台南安平運河的Showtime-Original,是一棟2層樓高老屋改建的早午餐咖啡廳,不同於常見的老屋配台灣老物,這裡走歐美復古風,琳瑯滿目的擺設多是陳姓老闆從歐美帶回的骨董藝品,陳老闆說:「當初並沒有刻意要開業,現在店裡看到的、吃到的就是我生活的原貌,我喜歡有『時間感』的事物,期盼以擺設讓人感受『時間的暫停』,享受與『當下』相處的時光。」

陳老闆因緣際會迷上西洋老件,並將自己對時間的解讀與對生活的隨心所欲,透過擺設展現各種宛如電影的畫面,每個角落、不同座位,即便是轉個彎、撇個頭,都彷彿踏入另一個時空場景,陳老闆說:「每個人都能對眼前的畫面隨性創造故事,同一場景都可以述說不同故事,我們也會不定期更換擺設的位置或方式,讓每一次的造訪都是驚喜。」一走進店內,看見的是明晃晃的「7」數字燈箱,陳老闆說:「7倒過來就像是英文字母L,對我而言代表Lucky,也是我們家狗狗的名字。」這正是他專屬的故事。

來到這裡,不難發現這些骨董藝品都具實用性,陳老闆強調,東西就是要「用」才有價值,也因此店內骨董收銀機實際運作著、骨董音箱傳出音樂、骨董電扇轉送著風、衣帽架隨顧客使用,就連銀器藝品都拿來裝餐點,讓老件融入生活。

店內主打鹹甜食和咖啡等多樣選擇,其中餐點設計和醬料調製,都是老闆和友人在各國旅行時,四處試吃學習創作而來,墨西哥捲餅和軟法三明治分量都不小;甜點則是每日新鮮限定,招牌提拉米蘇綿密帶冰淇淋口感。每個品項從嚴選食材開始,讓顧客在慢活的復古氛圍中享用美味餐點!

DATA

0900-621-649。台南市中西區環河街136號。11:00~18:00,週三及四休。每人低消1飲品(加點鹹食可折抵20元)、無服務費。FB︰Showtime-Original

原做為教育展示使用的骷髏人模型,店家為它套上圍兜,還擺出一副「嚇得吃手手」的逗趣動作,在用餐空間裡不但毫無違和感,還增添幾分樂趣!(記者李惠洲/攝影)

原做為教育展示使用的骷髏人模型,店家為它套上圍兜,還擺出一副「嚇得吃手手」的逗趣動作,在用餐空間裡不但毫無違和感,還增添幾分樂趣!(記者李惠洲/攝影)

牆上鑲著透出時間感的斑駁拱形窗,搭配兼具置物與架書功能的骨董書架,既古典又浪漫,不僅與一旁靠窗座位相呼應,更展現虛實交錯的獨特場景。(記者李惠洲/攝影)

牆上鑲著透出時間感的斑駁拱形窗,搭配兼具置物與架書功能的骨董書架,既古典又浪漫,不僅與一旁靠窗座位相呼應,更展現虛實交錯的獨特場景。(記者李惠洲/攝影)

櫃檯所使用的歐式收銀機是超過百年歷史的骨董,不僅整體外觀完整且功能完善,結帳時還能聽見敲打按鍵的噹噹聲!(記者李惠洲/攝影)

櫃檯所使用的歐式收銀機是超過百年歷史的骨董,不僅整體外觀完整且功能完善,結帳時還能聽見敲打按鍵的噹噹聲!(記者李惠洲/攝影)

狹長型的1樓空間布滿著令人目不暇給的骨董收藏,每個轉彎或角落細微處,都是一個場景、一個故事,就等民眾自行探索,發揮想像建構場景故事。(記者李惠洲/攝影)

狹長型的1樓空間布滿著令人目不暇給的骨董收藏,每個轉彎或角落細微處,都是一個場景、一個故事,就等民眾自行探索,發揮想像建構場景故事。(記者李惠洲/攝影)

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