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進入吉貝耍國小菱角課 起源校長謝母恩
吉貝耍國小校長姜秋蘭（左一）的成長故事，促成該校學童種菱角課程，除了認識菱角生態，也滿懷對母恩的感謝，希望孝道精神廣為傳承。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／東山報導〕一堂吉貝耍國小種菱角課，校長姜秋蘭竟紅了眼眶，原來想起父母種菱角拉拔子女的坎坷人生，滿懷感恩。
吉貝耍國小一、二年級十一名學童昨天上午學種菱角，姜秋蘭表示，因小校用地有限，經與白河警分局長斯儀仙聯繫，慨允東河派出所提供約十平方公尺用地挖出菱角池，讓菱角課程順利進行，還加裝安全防護網。
校方先安排學生到官田實際觀察洗菱角、剝菱角，與官田的「菱角ㄚ嬤」一同剪紙，了解菱殼炭的功用，並到水雉生態園區觀察與菱角共存共榮的菱角鳥。
吉貝耍菱角課程規劃機緣來自姜秋蘭的成長故事，從小看母親種菱角、賣菱角，現在一有空還是會在「菱角ㄚ嬤」幫媽媽賣菱角，除對菱角生態相當熟悉，更是對母恩的滿滿感謝，每每說到父母種菱角拉拔子女的過程，姜秋蘭不免哽咽，也盼將孝道精神廣為傳承。
姜秋蘭昨帶領學童種菱角，講解菱角的生長過程，學童呂雨騰、程恩淳覺得很新鮮，希望菱角快快長大，可以趕快吃到美味的菱角。校內替代役介民哥哥在退伍前夕也挽起袖子和小朋友一起種菱角。
姜秋蘭表示，一般本土種的二角菱多在一期稻作後才種植，但配合校內課程提早種植，會持續觀察生長狀況，希望農曆六月可以順利採收。
