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進入千歲長輩做發糕 腳殘阿公回味童年
延平鄉布農族阿嬤製作發糕初體驗，個個做出興趣。（記者王秀亭攝）
〔記者王秀亭／台東報導〕「忘不了兒時美味的點心。」台東延平鄉59歲布農族阿公賴文政在華山基金會延平站成立4周年前夕，憶起兒時吃到的發糕味道，今天20位年紀加起來超過1000歲的阿公、阿嬤一起DIY蒸發糕，陪著賴文政「同學」一起憶兒時。
華山基金會延平天使站在台東延平鄉已成立4年，站長王淑柔說，4年來服務85名長輩，其中15人已過世，因此非常把握每個與阿公阿嬤相處的時光。
王淑柔說，一次閒聊時，從小行動不便的賴文政阿公提到兒時家庭環境不好，在地廟宇節慶時都會送發糕給弱勢家庭食用，這是兒時記憶裡的美味點心，雖然發糕不是布農族的點心，且站內許多長輩都沒製作經驗，與大家討論後，還是決定一園阿公的願望。
20名長輩分成組做發糕，多數長輩做發糕是初體驗，看到只要將發糕粉加水混勻後，放入紙碗裡，做法簡單方便，猛問站長王淑柔哪裡買，下次要在家自己DIY。
在華山志工的協助下，布農族阿嬤做發糕初體驗，感覺方便又簡單。（記者王秀亭攝）
