【自由副刊】林蔚昀／【台北走跳】外食救婚姻

◎林蔚昀

某一晚，家裡的餐桌出現了不可思議的組合：藍莓貝殼麵和蛋炒飯，而且是三盤比一盤，老公和小孩的波蘭隊（甜食當主食派）壓倒性勝利。

若是以前，我才不會這樣煮。但是當太太十年，當媽媽八年，我現在覺得，要讓所有人開心可遇不可求，與其爭吵或委曲求全，不如異中求同。

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話雖如此，但每次煮了沒人吃、有人說不好吃、有人說等下再吃，我還是會一秒爆氣，吼出：「以後我都不煮了！」有一陣子，我走進廚房就無力，看到炒菜鍋就像看到再也穿不下的婚禮旗袍，只想把它丟掉。這時，總會慶幸：還好冰庫有冷凍水餃，還好外面有自助餐、八方雲集、義大利麵、熱炒。台灣這個外食天堂真是維護婚姻和家庭和諧的好地方，這大概只有住過國外，找個好吃外食都很困難的人，才能理解吧。

外食，不只是救火隊，也是我暫時脫離家務和小孩的遁逃藉口。雖然沒人禁止我出去，但身為母親，還是會覺得要盡義務。不像我老公，每天可以出門抽菸好幾次，去買菜還會順便逛個書店，我出門多在外面待一下都會心虛，理直氣壯的時候只有出門趕稿，還有就是出門吃飯。

出門吃飯，對我來說意義從來都不只是進食，而是所有感官的饗宴。當我坐在公園吃韭菜水煎包配豆漿，我的眼睛也在吃豔紅的山櫻花。當我喝雞湯看到裡面有一根嫩綠鮮甜的青蔥，我吃的也是驚訝：「原來可以這樣料理。」甚至，即使我吃的是自助餐，配的是超沒營養的電視新聞，我也很慶幸自己還有放空的餘裕。

吃飯皇帝大，但我只有在外食的時候，才覺得自己是女王。●

■【台北走跳】隔週週二見報。

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