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培育源興牛 李登輝給台灣的最後禮物

李登輝基金會在兆豐農場租牛舍飼養台灣和牛—源興牛。(資料照,記者花孟璟攝)

李登輝基金會在兆豐農場租牛舍飼養台灣和牛—源興牛。(資料照,記者花孟璟攝)

2020/08/01 05:30

〔記者花孟璟/花蓮報導〕前總統李登輝前晚間辭世,享耆壽98歲,他年輕時與花蓮新光兆豐農場有淵源,曾到花蓮溪邊幫忙「挖石頭」改良土地,加上花蓮好山好水,因此將台灣和牛「源興牛」研發基地放在花蓮,自2016年9月起租下新光兆豐農場的乳牛舍養牛,前總統李登輝至少到農場3次關心源興牛研發進度,都由新光兆豐農場董事長吳邦聲陪同視察。吳邦聲說,源興牛是李前總統最大遺願,「為台灣留下的最後禮物」就在兆豐農場,因此昨天將農場最美的林蔭大道「墾夢大道」改名登輝大道。

飼養出台灣版和牛

從兆豐農場入口開高爾夫球車經過牛舍後,有一段長達2公里多的林蔭大道,兩邊植有鳳凰木、台灣欒樹、木棉、茄冬等樹種,旁邊是廣闊的源興牛、乳牛牧草區,景色宜人,入口處原本的木牌寫著「墾夢大道」,因為李登輝前總統的辭世,農場董事長吳邦聲前晚連夜表示「這段路要改名登輝大道」。也因此農場人員昨上午立即將木牌的墾夢大道改成「登輝大道」。

農場林蔭大道改名

昨天上午到農場遊玩的客人林小姐說,剛才經過時她還記得木牌上寫「墾夢大道」,等到轉頭回返時已變成「登輝大道」,很榮幸見證到歷史的時刻,十分光榮。

兆豐農場園區總監簡大仁說,從2016年9月兆豐將所有4棟牛舍租給李登輝基金會經營,由基金會引進擎天崗購入的日本黑毛牛,雙方合作飼養,目前飼養300多頭乳牛、19頭源興牛,藉著賣牛奶收入作為源興牛的研發經費,產出的鮮奶都交給統一品牌「瑞穗鮮乳」,是該品牌在花蓮最大的牧場乳源。

簡大仁說,前晚接獲董事長吳邦聲通知,立刻將墾夢大道改名「登輝大道」,而當時購入的擎天崗黑毛牛已被證實為「日本但馬牛原原種」,但馬牛也就是市面上所說的日本和牛,至於培育中的「源興牛」目前已繁殖到第3代,希望幾年內完成配種及研發,等待農委會通過就會有新種。(相關新聞刊A2)

一對夫婦帶小孩到兆豐農場玩,驚喜發現「剛剛經過的墾夢大道,變登輝大道」。(記者花孟璟攝)

一對夫婦帶小孩到兆豐農場玩,驚喜發現「剛剛經過的墾夢大道,變登輝大道」。(記者花孟璟攝)

前總統李登輝最後一次到花蓮兆豐農場看「源興牛」,是在2018年4月,李登輝前總統聽取基金會秘書長王燕軍報告飼養情況,神情相當專注。(資料照,記者花孟璟攝)

前總統李登輝最後一次到花蓮兆豐農場看「源興牛」,是在2018年4月,李登輝前總統聽取基金會秘書長王燕軍報告飼養情況,神情相當專注。(資料照,記者花孟璟攝)

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