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進入【懶人救星！美食外送平台一鍵到「胃」】外送風潮解析
外送服務以機車為主要交通工具，隨車的保冷箱兼具保溫與固定食物等功能。（記者沈昱嘉／攝影）
記者蔡瑞宇／報導
外送平台foodpanda團隊表示，目前台灣以18歲至45歲的民眾較常使用外送服務，且外送市場多集中在人潮較多的大都會區，從都會蔓延至全台城市。他們正積極為更多民眾建立使用美食外送服務的習慣，搭起餐廳與用餐民眾之間的運輸橋梁；Lalamove團隊則表示，外送平台結合手機APP與網頁，讓用餐民眾在辦公室、在家，上班與休假期間都能輕鬆點餐。
而外送市場崛起快速，自2018年10月登台的戶戶送Deliveroo團隊則提出數據說，他們戶戶送Deliveroo自己每月營業額皆以雙位數增長，目前雙北覆蓋率有近85%，合作上看5,000家餐廳。近1年的時間，戶戶送Deliveroo在台灣的外送訂單成長速度相較香港高出5～6倍，主要因為台灣的外送市場成熟度高、機車和使用線上外送平台普及，且對新進品牌接受度高，也讓不少餐飲業者選擇合作，甚至也有店家選擇主打不設內部用餐空間，全部採外送、外帶模式出餐，是全新的餐飲經營模式。
foodpanda董事總經理方俊強更提到，2019年是台灣外送市場的發燒年，自家的每日訂單數與去年同期相比，成長高達25倍、合作餐廳數年成長2倍；預估台灣有近15萬間餐飲店家，但是到目前為止僅有不到2成與美食外送平台合作，未來還有很大的成長空間，持續看好台灣美食外送經濟的未來成長力道，也歡迎其他業者良性競爭，為用餐民眾帶來更好的消費體驗。
熱門點餐店家報你知！
還想不到要用外送平台點什麼嗎？那就參考以下3大外送平台，在台北地區評價與外送單數排行名列前茅的熱門餐廳（排除全國大型連鎖餐廳），讓你點外送食物不踩雷！
戶戶送Deliveroo
● Hala Chicken
● 生活倉廚
● 好吃食堂
● 和牛漢堡
● 豆御
foodpanda
● 唐點小聚
● 集結號
● 好福記永和豆漿
● 玉欣珍傳統美食坊
● 通化街米粉湯
● 龍恩焢肉飯
Lalamove
● uMEAL
● 回甘人生
● 麥斯盒子
● Little New York Pizzeria 小紐約披薩
● 桃屋日本料理
用手機APP來GPS定位接單，讓你家附近外送員用最快速度取餐送上門。（記者陳宇睿／攝影）
外送員親送到府，節省用餐民眾的舟車勞頓，懶人經濟大發燒。（Lalamove提供）
不想出門覓食嗎？動動手指點滑鼠或滑手機，熱騰騰餐點就能外送到你家。（記者陳宇睿／攝影）
